Año XL - Edición Nº 8.281

Miércoles 23 de agosto de 2017

Ciencia y Tecnología

“Nutrisato” es un bioestimulante y fertilizante ciento por ciento natural, capaz de hacer crecer frutas y verduras en mayor tamaño, cantidad y nutrientes. Sus primeras etapas investigativas han sido exitosas y se prosigue con las siguientes fases para llegar a la industrialización.

Una visita al Salón Internacional de Alimentos y Bebidas realizado en Barcelona, España, efectuó la Dra. Laura Almendares Calderón, académica del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de nuestra Casa de Estudios. 

Tal como en otros ámbitos del desarrollo investigativo, el taller de prototipos dirigido a estudiantes del VIII nivel de la Carrera de Ingeniería en Alimentos busca crear nuevos e innovadores productos.

Una  jornada de trabajo con representantes de la Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica, Conicyt, sostuvieron recientemente delegados del Consorcio Ingeniería 2030, integrado por las universidades Católica de Valparaíso, de Concepción y de Santiago.

El Dr. Jasper Knoester, de la Universidad de Groningen, explicó los modelos físicos utilizados para describir procesos de transferencia de energía y absorción de luz en agregados moleculares orgánicos, los cuales son fundamentales en procesos biológicos como la fotosíntesis. 

Hoy prosigue en nuestra Casa de Estudios este encuentro organizado por la Unidad de Innovación Educativa de la VRA y el Departamento de Matemática y Ciencia de la Computación de la Facultad de Ciencia de nuestra Casa de Estudios. La conferencia inaugural de ayer, “Innovación y conocimiento en el aprendizaje”, estuvo a cargo de la Dra. María Teresa Mauri, investigadora de la U. de Barcelona, quien puso de relieve que en países europeos “cada vez más la forma en que se educa a los docentes está centrada en la práctica, pero no porque la teoría no sea importante, sino porque se utiliza para poder leerla mejor”.

“La dimensión ética en Psicología Comunitaria, orientaciones específicas para la práctica y la formación”, es el nombre del texto de las académicas Dra. María Inés Winkler Müller y Dra. Diana Pasmanik, de nuestra Casa de Estudios, y de las ex estudiantes del Plantel Katherine Alvear y Bárbara Olivares, actualmente profesoras en la Universidad Diego Portales.

La ingeniero industrial Dra. Gloria Baigorrotegui, del IDEA, expuso en el seminario organizado por ese instituto dedicado a Medio Ambiente y Energía, donde se refirió a aspectos del trabajo que desarrolla junto a otros profesionales en “comunidades que quieren gestionar sus recursos energéticos para desarrollarse”.

Concluyó con éxito el estudio “Aplicación de la nanotecnología para el desarrollo de un nuevo adsorbedor de etileno orientado a la producción de envases de frutas climatéricas”. El nuevo mecanismo permitirá retrasar el proceso de maduración de los productos hortofrutícolas chilenos, los que son exportados a países de Europa, América del Norte y Asia.

En el marco del Primer Congreso de Innovación, Tecnología y Aprendizaje en Educación Superior, INTEA, especialistas en prácticas pedagógicas a nivel universitario se reunirán mañana y el viernes en nuestro Plantel. 

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